破壁料理機的選購指南以及清潔保養(yǎng)   

破壁料理機選購：

1、 大功率超高轉(zhuǎn)速：大功率2200W，3.5P馬力，45000轉(zhuǎn)/分以上的轉(zhuǎn)速，即能對疏果連皮帶籽擊打，實現(xiàn)80%以上的物理破壁率，而溫度又控制在40度以下，不會讓營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞。亦可以考慮功率700w-1200w，低轉(zhuǎn)速，高扭力的新第五代破壁料理機。功能更多更方便。

2、 加厚精鋼帶鋸齒鈍刀刀組：鐳射切割一體成型的加厚刀片，結(jié)合高速穩(wěn)定的馬力，直接擊碎而不是切斷食材。

3、 具備渦流撞擊設(shè)計：由于刀片采用6葉翹尾架松，對液態(tài)食品進行攪拌時，*的杯體的空間可形成高速渦流，從而可以360度循環(huán)相互撞擊、細膩化、融合，達到佳的破壁效果。

4、 不含雙酚A的容杯：雙酚A屬有毒物質(zhì)，由于用的頻率高，日用料理機備必是選材不含雙酚A的容杯怎樣鑒別不含雙酚A的容杯，有兩點：

外觀鑒別：含雙酚A的容杯比較干爽；不含雙酚A的容杯比較圓潤

擊打容杯杯體：含雙酚A的容杯聲音清脆；不含雙酚A的容杯聲音比較混沌

破壁料理機主要品牌選擇

進口品牌中VITAMIX 是不錯的產(chǎn)品，但價貴偏高；國內(nèi)品牌價位在1680-2980之間性價比出眾，第四代破壁料理機則是是大液晶彩屏、微電腦控制，轉(zhuǎn)速、時間都可以顯示 。破壁料理機多采用低轉(zhuǎn)速高扭力的原理，不僅保留了蔬果的營養(yǎng)，可加熱型的料理機也使食物加工簡單和人性化。

破壁料理機清潔保養(yǎng)：

1、 使用后可在容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右，即可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質(zhì)，也可用開杯器取出刀組清洗。

2、 使用后清洗容杯、杯帽和帽蓋，若加工油膩性食物，則用洗滌劑清洗，然后用清水洗干凈并擦干，注意不要用腐蝕性清洗用品。主機用干凈的濕布擦拭干凈即可。

3、本機應(yīng)放在陰涼干燥處，以免電機受潮。

常用保鍵治病食譜

1. 瘦身疏果汁

疏菜：中型紅色甜菜根1個、紫紅色包心菜2葉、黃瓜1/2條、紫菜1張

水果：西紅柿2個、檸檬1個、蘋果1/2個、葡萄8粒

配料：好水2杯、香菜3枝、香芹3枝、蒜頭1小瓣、芝麻2匙、亞麻籽2小匙、葫蘆粉1/2小匙、姜5片、蜂花粉2小匙、海鹽1/2小匙

2. 美膚疏果汁

疏菜：胡蘿卜1根、玉米1根

水果：西紅柿1個、獼猴桃1個、木瓜1/3個

配料：好水2杯、枸紀(jì)3大匙

3. 防癌疏果汁

疏菜：胡蘿卜2根、玉米1/2根

水果：西紅柿2個、萍果1/2個、葡萄柚1/4個、橙1/2個、檸檬1個

配料：好水2杯半、干紫菜1/4片、白芝麻2大匙

4. 降壓疏果汁

蔬菜：胡蘿卜1根、黃瓜1/2根、秋葵3條

水果：西紅柿2個、酪梨1個、檸檬1個、紅葡萄1/2杯

配料：好水2杯半、香菜1/2杯、木耳1/2杯、枸杞3大匙、朝天椒1根、香芹1/2杯、蒜并沒有1小瓣

5. 便秘疏果汁

疏菜：玉米1根、菠菜1大把

水果：波羅3片（6公分高、2公分厚）、檸檬1/2個、無花果5顆、蜜棗5粒

配料：好水2杯半、榛果1/4、亞麻籽3小匙、白芝麻3小匙、枸杞3大匙、纖維粉1大匙